絲足魚(Trichogaster trichopterus)耐鹽性及鹽度馴化

作者：竇海鴿、黃健、王秀華、范文輝、劉莉

單位：中國水產科學研究院 黃海水產研究所  農業部海洋漁業資源可持續利用重點開放實驗室，山東青島（竇、黃、王、范、劉）、上海水產大學  生命科學與技術學院（竇）
出處：《中國水產科學》第13卷第5期(2006年9月)，頁775-780。
註：本文以絲足魚(Trichogaster trichopterus)跟斑馬魚(Danio rerio)和劍尾魚(Xiphophorus helleri)作比較，研究其耐鹽性。下文把焦點集中於有關劍尾魚的資料，略去了絲足魚和斑馬魚的部份。

讀書筆記：

• 實驗用劍尾魚：2005年夏季購於青島市南山花鳥魚市，共140尾，每尾體長約4.24厘米，體重約0.98克，體質健康。
• 實驗用水族箱：40 厘米× 30 厘米× 30 厘米塑膠整理箱，用充氣泵空氣增氧。
• 實驗用水：採用青島沿岸海水(鹽度30～33)和曝氣的自來水(鹽度0)調配而成。
• 耐鹽指標及實驗結果：
• 平均存活時間(Mean survival time，MST)──將劍尾魚直接從淡水放進海水中的平均存活時間。劍尾魚的平均存活時間是65分鐘。          
• 50%存活時間(Median survival time，ST₅₀)──將劍尾魚直接從淡水放進海水中，50%個體存活的時間。劍尾魚的50％%存活時間是62分鐘。           
• 96 h半致死鹽度(Median lethal salinity - 96h，LS₅₀一96 h)──將劍尾魚直接從淡水放進不同鹽度的水中飼養96 小時，個體死亡一半的鹽度。設鹽度梯度為5、10、15、20、25、30。劍尾魚96 h半致死鹽度是20.23。
• 結論：與絲足魚和斑馬魚比較，劍尾魚的耐鹽性最高。         

劍尾魚屬魚類種間雜交初探

作者：施振甯、楊國梁
單位：浙江海洋學院，杭州（施）、浙江省淡水水產研究所，湖州（楊）
出處：《水產科技情報》2010年第37卷第6期，頁307-309。
註：為選育出劍尾魚屬的新品種，本文作者近年來進行了劍尾魚與月光魚的種間雜交初步試驗，為觀賞魚的雜交選育提供借鑒。

讀書筆記

1. 實驗用魚：本次實驗所選用的是5月齡的雄性劍尾魚(Xiphophorus helleri)和7月齡的雌性月光魚/滿魚(Xiphophorus maculatus)，由浙江海洋學院杭州苗種基地觀賞魚試驗溫室繁殖及培育，按體色及特徵細分以下五個品種：一、紅劍尾魚(雄性、大紅色、紅眼)；二、白劍尾魚(雄性、淡肉色、黑眼)；三、黑劍尾魚(雄性、黑色、黑眼)；金頭月光魚(雌性、體側黑色、頭及腹部黃色、黑眼)；四、紅月光魚(雌性、紅色、紅眼)。
2. 實驗用水族箱：80厘米×50厘米×50厘米玻璃缸
3. 實驗方法：把劍尾魚和月光魚分為三組，每組以月光魚為母魚，劍尾魚為父魚(這種組合繁殖成功的機會較大)。三組的搭配如下：第一組，金頭月光魚40尾和紅劍尾魚20尾；第二組，紅月光魚40尾和白劍尾魚20尾；第三組，紅月光魚40尾和黑劍尾魚20尾。三組魚各任其在各自的水族箱內自行交配，產仔後把仔魚加以培育，待仔魚長大(最少20天)穩定後，考察其眼睛顏色、體型、體色、尾鰭形狀，並量度其體長和體高。
4. 實驗期：5個月
5. 實驗結果1：眼睛顏色──第一組，母黑（金頭月光魚）父紅（紅劍尾魚），其子一代眼睛均為黑色；第二組，母紅（紅月光魚）父紅（白劍尾魚），其子一代眼睛均為紅色；第三組，母紅（紅月光魚）父黑（黑劍尾魚），其子一代眼睛均為黑色。
6. 實驗結果2：體型──三組子一代的體型為父母中間型的各佔82.6%、100%和51.0%，均高於偏向父母其中一方的體型。至於三組子一代的體長和體高的比例，都是趨向父母中間型。
7. 實驗結果3：體色──三組子一代的體色趨向父母中間的體色，各佔53.0%、100%和56.1%，均高於偏向父母其中一種的體色。
8. 實驗結果4：尾鰭──三組子一代的尾鰭趨向母魚的月光魚型尾鰭，各佔100%、100%和57.4%，只有第三組雄性子一代的尾鰭，當中42.6%出現父魚的劍尾。
9. 結論：眼睛顏色的遺傳規律是紅色由隱性基因控制，黑色由顯性基因控制；　　子一代 的體型趨向父母中間型；        子一代的體色趨向父母中間的體色；　　作者根據從前的研究經驗建議，月光魚與劍尾魚雜交，可從子一代中篩選出體色比較濃豔的，與體色理想的親魚回交，以改良體色；　　　子一代的尾鰭趨向母魚的月光魚型尾鰭。至於第三組出現父魚的劍尾，作者認為那些劍尾魚都是人工選育的品種，不是原生種，其遺傳背景複雜，須作進一步研究出現劍尾的原因。

孔雀魚、月光魚耐溫限度的初步研究

作者：楊淞、韋其鋒、嚴太明、曾林、吳雨函
單位：四川農業大學動物科技學院，四川雅安市（楊、嚴、曾、吳）；廣州精博生物技術有限公司，廣州（韋）
出處：《四川農業大學學報》第27卷第1期（2009年3月），頁106-110。

註：本文通過溫度漸變和溫度驟變兩種方法 ，探討孔雀魚(Poecilia reticulata)和月光魚(Xiphophorus maculates)的溫度耐受性，為養殖戶提供這兩種觀賞魚的基礎生物學資料。下文將略去有關孔雀魚的資料。

讀書筆記

• 實驗用魚：月光魚／滿魚(Xiphophorus maculates)，購自成都市青石橋觀賞魚市場，體長約2.77厘米，體重約0.67克。
• 實驗用水族箱： 30 厘米×26厘米×12厘米硬質白色塑膠水槽，放水約10升。
• 注意事項：實驗期間不餵飼。每8 小時充氣1次，實驗水溫誤差不超過0. 2℃。
• 實驗方法：進行實驗期間記錄不同溫度下月光魚的：1.死亡率；2.存活時間；3.行為表現；4.死亡症狀。實驗資料採用直線內插法，計算實驗用魚的高、低溫半致死溫度，並運用SPSS軟體進行統計分析。檢驗死亡標準為針刺無反應，並測量每尾死魚的體長和體重。
• 實驗項目1：溫度漸變實驗──放入月光魚10尾。設定升溫從30℃開始，降溫從20℃開始，升降溫速率均為每小時2℃，直至魚死光。
• 項目1實驗結果：1.月光魚的生存溫度範圍是12～34℃。16℃～32℃時，月光魚游泳自如。         2.高溫死亡溫度範圍是34℃～38℃。半致死高溫為36.4℃。34℃～36℃時，大部份月光魚失去平衡，靜躺水族箱的底部，反應遲鈍。        3. 低溫死亡溫度範圍是6℃～12℃。半致死低溫為8.16℃。8℃～12℃時，月光魚開始死亡，部份失去平衡，臨死前抽搐。6℃～8℃時，月光魚間或掙扎游泳，側躺水族箱底部。
• 實驗項目2：溫度驟變實驗──放入月光魚10尾。以25℃為對照組，設計水溫分別為10、15、20、30、35、40℃。將月光魚從25℃的常溫直接放入各設定溫度的水中，持續觀察96小時。
• 項目2實驗結果：1. 將月光魚從常溫直接放入40℃水中，月光魚表現急躁、狂游和跳水。數分鐘後死光。此時將休克個體放入常溫水中不能復蘇。         2. 將月光魚從常溫直接放入35℃水中，月光魚的死亡率約15％（放入72小時後開始死亡）。      3.　當實驗水溫分別為30、25、20℃時，月光魚能正常存活。         4. 將月光魚從常溫直接放入15℃水中，月光魚剛開始有不適，游泳速度緩慢，漸漸能適應，有時靜臥水族箱底部。適應後還能正常生活。         5. 將月光魚從常溫直接放入10℃水中，月光魚先是亂竄和跳水，繼而抽搐，然後休克死亡，15分鐘內放回常溫水中可復蘇，但超過20分鐘則不能恢復而死亡。
• 實驗總結：1. 月光魚耐受低溫的能力較強。         2. 逐步降溫下月光魚的致死溫度明顯低於突然降溫下的致死溫度。溫度從常溫突然降到10℃時，月光魚於24小時內全部死亡，但在溫度漸變實驗中還能存活到6℃，可見在漸變降溫過程中，魚類可以自身加以調節適應，以忍受更低的溫度環境。　　 3. 溫度驟變實驗中，不論高溫低溫，月光魚的體色會變淡、變淺。溫度降低或升高，會影響神經對色素細胞的調控，使其體色變淺。換水時溫差不能太大。

硝化細菌對淡水水族箱水質及養殖觀賞魚影響的初步研究

作者：孟令博、韓英、楊雨虹

單位：東北農業大學動物科學技術學院水產養殖系，哈爾濱

出處：《水產學雜誌》第18卷第1期(2005年5月)

註：本文利用了包括滿魚在內的8種熱帶魚進行試驗，研究硝化細菌對淡水水質和觀賞魚的影響。

 讀書筆記

1. 硝化细菌(nitrifuing bacteria)有降低水中NH₄⁺-N(氨態氮 Ammoniacal Nitrogen)及NO₂^－-N(亞硝酸氮Nitrite Nitrogen)含量的作用。
2. 實驗方法：採用完全隨機分組實驗法。將實驗動物分為3 組：即水生觀賞植物對照組，內置沉水性、漂浮性水生觀賞植物；硝化細菌試驗組，組內施用標準濃度的硝化細菌（1.5×10⁸活性菌/升）；空白對照組。定期測定水化學數據及進行魚類生態學測定，實驗結果進行方差分析及顯著性檢驗。
3. 實驗用魚：每組放養的觀賞魚品種及數量為：縱帶短丹尼魚Brachydanio rerio（斑馬魚）16尾、孔雀魚（米卡麗夫品系）10 尾、藍毛足鱸Trichogaster trichopterus sumatranus (藍龍魚/藍線鰭魚/青萬龍(隆))8 尾、下口鯰Hypostomus multiradiatus (清道夫)3 尾、爬岩鰍Beaufortia leveretti (雙盤清道夫)3 尾、七彩神仙魚4 尾、接吻魚尾6尾、月魚Xiphophorus maculates (滿魚/月光魚)4尾。
4. 實驗用水草：水生觀賞植物對照組內種植3株大皇冠草及8株狐尾草(Myriophyllum hippuroides)
5. 實驗用硝化菌制劑：廣東佛山出品之“金滴” 牌硝化細菌，主要含Rhodopseudomanas及Rhodospinllium等活性細菌，每毫升菌液含5億個活性細菌。
6. 實驗用水族箱：各組水族箱均為1.0米×0.4米×0.35米的玻璃缸，盛水量為115升，水溫約為26度。每組水族箱各設置一台20W潛水泵，濾水箱內中底層放聚氨酯泡沫塑料塊，上層放人造棉。實驗進行前五天，在硝化細菌試驗組濾水箱內的塑料塊上均勻施放了34.5毫升硝化細菌。（注意施放位置）
7. 魚類餌料：水蚯蚓（體內或含能引致腸炎的細菌）
8. 實驗結果 1：硝化細菌對降低淡水水族箱內的COD(化學需氧量)、氨態氮及亞硝酸氮有明顯效果，但對二氧化碳無甚影響。
9. 實驗結果2：硝化細菌從施用到發揮穩定作用約需25-28天，說明硝化細菌的培養時間較長。（需時很長啊!）
10. 實驗結果3：硝化細菌試驗組的水色為淺褐色，這是硝化細菌代謝產物的顏色，而另外兩個對照組的水色為棕色偏綠色。
11. 實驗結果4：硝化細菌能抑制氨態氮及亞硝酸氮，有助魚隻生長（以身體長度計）及保持鮮艷體色，前者顯著出現於縱帶短丹尼魚（斑馬魚）、藍毛足鱸及接吻魚身上，原因是水質較佳，有利生長；後者顯著出現於孔雀魚及七彩神仙魚身上，除了因為氨態氮及亞硝酸氮受到抑制，能令體表色素細胞免受刺激外，也因為實驗用硝化菌制劑含有B₁、B₂、B₆、B₁₂、泛酸及生物鹼，能令魚類保持鮮艷體色。
12. 實驗結果5：對照組中沒有施放硝化細菌，其氨態氮及亞硝酸氮濃度較高，會誘發細菌性腸炎，其症狀為腹部膨脹，糞便呈灰白色及長線狀。兩個對照組中，藍毛足鱸、爬岩鰍及接吻魚均發病，硝化細菌試驗組中只有爬岩鰍發病，發病率亦較低。

全文見：http://www.fish3000.com/html/articles/bio/2009/0214/21.html

屋邨魚檔(二)--樂富邨街巿

我常在想，開在屋邨一角的魚檔，會不會有特別體色的滿魚或劍尾魚出售？所以每次經過公共屋邨，總會找尋一下魚店，期望有所發現，縱使心裏明白--機會其實很渺茫。

前幾天因事經過樂富邨，基於上述的信念，就跑進樂富邨街巿轉一圈，找到了該邨唯一的魚檔－－滿地金水族－－名字俗氣得很!果然一如所料，沒有發現特別的體色，內裏只有一缸紅米奇和一缸混養的"太陽劍"。所謂太陽劍，也就是落日滿魚了! 每尾售5元，狀態不俗。

店鋪資料：滿地金水族 九龍樂富街巿105號

觀賞魚飼用著色劑研究進展

作者：張曉紅、吳悅全、王海英、歐陽冰
單位：大連水產學院(張)、中國水產科學研究院珠江水產研究所(吳、王、歐陽)
出處：《飼料與畜牧》2008年第11期，頁30-34
註：本文從飼料方面討論增加觀賞魚體色的問題，對飼養劍尾魚有參考價值。

讀書筆記：

1. 魚類的體色主要由類胡蘿蔔素(蝦青素、角黃素等)決定，但這種物質只能從食物中吸收，再轉化為色素。
2. 含有豐富類胡蘿蔔素(如胡蘿蔔素、葉黃素、蝦青素)的動植物和微生物有鱗蝦、紅水蚤、萬壽菊、玉米、胡蘿蔔、綠藻、藍藻、酵母等。
3. 每公斤飼料中含400mg類胡蘿蔔素，這個含量的類胡蘿蔔素對增加體色的效果最明顯。
4. 磷脂及膽固醇有助魚類吸收類胡蘿蔔素，飼料中應增加其含量。
5. 當飼料中的維生素A不足時，魚類可把類胡蘿蔔素轉化為維生素A，影響其吸收類胡蘿蔔素，導致體色下降。但過量的維生素A也會阻礙類胡蘿蔔素的吸收。
6. 維生素E的抗氧化性可保護化學性質不穩定、易被氧化的類胡蘿蔔素，因此飼料宜增加維生素E的含量。
7. 類胡蘿蔔素到了某個定量後，魚體的色素就不再增加。
8. 水溫、棲息環境的背景色、鹽度都會對魚類的體色產生影響。
9. 螺旋藻、小球藻和雨生球藻粉能改善魚類的體色。

觀賞魚營養需求研究進展

作者：張璐
單位：中國海洋大學水產動物營養實驗室，青島市
出處：《水產科技情報》2005年第32卷第1期，頁36-40
註：這篇文章進行了文獻回顧，整理了觀賞魚對蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、類胡蘿蔔素等營養物質需求的資料。

讀書筆記：

1. 肉食性觀賞魚的飼料應含有較高的蛋白質，約45-50%；雜食性觀賞魚的飼料應含有40-45%的蛋白質；草食性的應含有30-40%的蛋白質。
2. 魚類對蛋白質的需求，實際也就是對氨基酸的需求，當中10種必要的氨基酸如下：
   賴氨酸 (Lysine) 、色氨酸 (Tryptophan) 、蛋氨酸 (Methionine/甲硫胺酸)、亮氨酸 (Leucine)、組氨酸 (Histidine) 、異亮氨酸 (Lsoleucine) 、纈氨酸 (Valine) 、苯丙氨酸 (Phenylalanine)、精氨酸  (Arginine)和蘇氨酸 (Threonine）。(各種必要氨基酸的作用見這裏)
3. Kruger等(2001)指出，飼料中含有45%蛋白質和6%脂肪，能令劍尾魚表現出最高的特定生長率和飼料轉化率。(可跟這篇文章的建議比例做對比)
4. 淡水觀賞魚的必需脂肪酸為亞油酸(18:2n-6)和亞麻酸(18:2n-3)。
5. 飼料中的碳水化合物如含量適當，可節省蛋白質和脂肪，降低飼料成本。
6. 礦物質是魚類骨骼、牙齒和其他體組織的構成成分，也是構成軟組織中某些特殊功能的有機化合物，也可維持體液滲透壓和酸鹼平衡，以至神經和肌肉的正常敏感性。
7. 維生素能維持魚類健康、促進生長發育、維持新陳代謝和生理機能。
8. Pannevis、Earle(1994)指出，飼料中的維生素C、維生素B12、膽碱和泛酸入水30秒後迅即溶掉。
9. 含有維生素C的飼料，可預防生長緩慢、脊柱前凸、鰭部和眼部充血等問題，亦有助魚類適應鹽度突變的情況。
10. 類胡蘿蔔素主要包括：β-胡蘿蔔素、玉米黃素、葉黃素、蝦青素和角黃素，這些物質賦予魚類的肌肉和皮膚多種顏色。